Le Christmas pudding est le dessert de type pouding traditionnellement servi le jour de Noël au Royaume-Uni, ainsi qu'enIrlande et dans quelques coins du Nord-Pas-de-Calais. Il est originaire d'Angleterre et est parfois nommé « plum pudding », terme plus général qui peut aussi faire référence à d'autres sortes de puddings bouillis contenant une quantité de fruits secs.
Christmas Pudding, définition d'une mère de famille et épouse
Dessert de type Pudding qu'il ne faut pas servir ailleurs qu'au Royaume-Uni, ainsi qu'en Irlande et quelques coins du Nord-Pas-de-Calais. Là-bas, ils ont l'habitude. Pas nous.
En effet, le taux d'alcoolémie induit après trois bouchées est nettement supérieur au taux autorisé en France.
On en trouve en gluten free (ce qui fait que mon chéri glutenophobe peut en manger), en alcohol free, mais pas les deux en même temps.
Là tout de suite, je pars faire du patin à glace dans Londres avec deux enfants et un mec bourré...
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